PESCADOS Y MARISCOS - LEXUS

Un libro único, completo y practico para descubrir la riqueza y los beneficios de la cocina del mar.
Descubra la gran versatilidad de los pescados y mariscos.
Encuentre mil ideas en este libro y luzcase en la cocina.

CARACTERÍSTICAS

• Un volumen lujosamente encuadernado.
• Formato 23.5 x 33.5 cm
• 196 páginas impresas a todo color 135 recetas explicadas paso a paso.
• Contiene:Como limpiar y cortar pescados, Glosario, Tabla de calorías, Consejos prácticos y beneficios del pescado.

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LA COCINA PERUANA PASO A PASO

VARIEDAD EN LAS RECETAS Y SENCILLEZ EN LA PREPARACIÓN
CONSULTE NUESTRAS SUGERENCIAS Y CONSEJOS PRÁCTICOS
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Cuidadosa clasificación de los platos: desde las entradas a las sopas, platos principales y postres, hasta deliciosos cócteles y refrescos.
Recetas internacionales adaptadas al gusto peruano y con ingredientes que podemos encontrar fácilmente.

Más de 800 fotografías realizadas especialmente para esta obra.

Un volumen cuidadosamente encuadernado.
Formato 19,5 x 26,5 cm.
272 páginas con fotografías a todo color.
Más de 250 recetas explicadas paso a paso.
Una amplia selección de platos regionales.
Guía de los principales ingredientes utilizados.
Glosario, sugerencias y consejos prácticos.

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500 RECETAS CREATIVAS PARA COCINAR BOCADITOS

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Ficha técnica

un volumen 

176 páginas 

Full color

tamaño 22 x 28 cm

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BUFFES

 Una extraordinaria obra de consulta culinaria reunidas en un solo libro las más completas alternativas en buffet.

Cualquier persona con mínimas habilidades, aprenderás a organizar el buffet de su próxima reunión

FICHA TECNICA

Un volumen lujosamente encuadernado

Formato 23.5 por 33.5 cms.

276 páginas impresas a todo color

Una selección variada de 12 tipos de buffet

409 recetas redactadas con un lenguaje claro y sencillo

Contiene: glosario y tabla de conversión.

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