ENSALADAS Y TARTAS

Aunque pueda parecer que las ensaladas casi siempre son las mismas, la realidad es que sobre este tipo de comida hay más variedad de lo que imaginamos. ENSALADAS Y TARTAS  ofrece una amplia gama de ensaladas, además de una selecta variedad de recetas de tartas, que por ser un plato más consistente, es un buen complemento para disfrutar junto a las ensaladas. Una buena alimentación es la base para una mejor calidad de vida.
CONTENIDO
Ensaladas  Aliños, Empanadas de alcachofas de atún fresco con cítricos  trigo mediterránea  ciboulettes, Ensalada provenzal, Tarta de alcachofas y tocino  ratatouille, Ensaladas belle fermiere    Ensaladas de hinojos y naranjas    Ensalada   Ensalada de   Ensalada normanda    Ensalada de mango, tomates y   Ensalda lakme   Solterito de choclo y más... Tarta de carne de cerdo, Tarta de atún y  Tarta de morcilla y manzana,Tarta mediterránea de ricota, Tarta de papa blanca y chorizos , Tarta de zucchinis y queso  peras y brie,Tarta de pollo,Tarta de pallares, Tarta de poros, Tarta de 5 quesos  y más...
FICHA TÉCNICA
- Un volumen lujosamente encuadernado
- Formato 23.5 x 33.5 cm.
-200 páginas impresas a todo color
- Más de 90 recetas.

COCINA MEDITERRANEA

La cocina mediterránea se define por la utilización de productos naturales en su elaboración, que mezclados y cocinados adecuadamente, nos permitirá obtener platos sabrosos. La obra COCINA MEDITERRÁNEA te presenta una selección de recetas, desde las típicas y tradicionales hasta las nuevas tendencias, todas ellas bajas en calorías. Una grandiosa obra para comer saludable que no debe faltar en su hogar.
CONTENIDO
Ensalada de salmón ahumado con alcachofa, Alitas de pollo fritas a la mediterránea, Pulpo al vino tinto, Zucchini relleno a la griega, Chorizo parrillero a la sidra,Piadana farcita con prosciutto e insalata, Brochetas de pescado con tomate cherry y champiñones caprese, Gazpacho andaluz  tomate asado  parrillera, Kebab de cordero especiado con berenjena y Conchas de abanico a la St Jaques  , Langostinos al ajillo y mucho más...

FICHA TÉCNICA
- Un tomo con 200 páginas a todo color
- Lujosa encuadernación con tapa dura
- Formato 23.5 x 33.5 cm.
- Excelentes fotografías realizadas especialmente para esta obra.
- Más de 90 sabrosas recetas.

COLECCIÓN CLÁSICA DE COMIDA ITALIANA

Explicadas de manera sencilla e ilustrada, aprenderás a preparar deliciosos platos típicos como la polenta, irresistibles entremeses, vigorizantes entradas, deliciosas guarniciones y exquisitos postres, todo con el estupendo sabor italiano. La saludable sopa minestrone, el tortellini carbonara y el pollo marsala son solo algunas de las recetas que usted puede elaborar en poco tiempo.
COLECCIÓN CLÁSICA DE COMIDA ITALIANA  contiene más de 100 recetas de sabrosos platos italianos. Las fotos en color a toda la página de los platos terminados orientarán su preparación y presentación. ¿Por qué salir si puede disfrutar de los fabulosos sabores de Italia en su propio hogar.
Ficha Técnica
- Encuadernación en espiral con tapa dura para su uso práctico en la cocina
- Formato 23.5 x 23 cm

LO MEJOR DE LAS PASTAS Y RISOTTOS

La cocina es, sin lugar a dudas, una parte muy importante de la cultura italiana, conocida en todo el mundo y continuamente imitada. Se trata de una cocina rica, nutritiva y saludable. LO MEJOR DE LAS PASTAS Y RISOTTOS  es un libro con deliciosas recetas, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas, donde disfrutarás de las mejores lasagnas, spaghettis, risottos, rigatonis, raviolis, fetucines y mucho más. Una obra recomendable para quienes buscan mejorar su técnica y ampliar su repertorio.
CONTENIDO
Salsa napoletana-pomodoro, Canelloni de espicana, Lasagna a la Insalata di penne alla caprese  romana, Spaghetti a la criolla con lomo saltado, Spaghetti alla bolognese, Bigoli San Lorenzo Conchiglie al tonno  amazónico, Pasta al forno, Ravioli alla mantovana  Gnocchi alla romana, Risotto Preparación para ravioli y más...

FICHA TÉCNICA
- Un tomo lujosamente encuadernado.
- Formato 23.5 x 33.5 cm.
- 200 páginas impresas a todo color.
- Numerosas fotografías realizadas especialmente para esta obra Contiene 106 recetas explicadas paso a paso.

EL GRAN LIBRO DEL SÁNDWICH

El sándwich o emparedado es uno de los ingredientes clásicos de la cocina rápida; desde el tradicional emparedado de jamón serrano o el sándwich de jamón y queso, hasta los preparados con ingredientes exóticos y originales. Abarcan todo tipo de géneros, tradicionales, innovadores, vanguardistas y exóticos. EL GRAN LIBRO DEL SÁNDWICH  ofrece una selección de más de 200 recetas magníficamente ilustradas y sin mucho tiempo de preparación, adaptándose a las necesidades de cada uno, sin tener que renunciar a una alimentación alternativa, sana y equilibrada. ¡Conoce la variedad de sándwiches que existen y prepáralos con este fácil recetario!
CONTENIDO
Beignet tradicional frío, Canapés de espárragos,  Caprese en pan, Cartuchos de pan relleno de langostinos  árabe  con queso paria, Queso con caviar negro o rojo, Sándwich de asado y tomate, Mixtura de pollo, Rulet de salmón, Sándwich de caramarones y queso paria  salami,Sándwich de chicharrón rimense,Sándwich de chorizo y Sándwich de espinaca con tocino y más...
Ficha Técnica
- Un tomo con 224 páginas a todo color
- Lujosa encuadernación con tapa dura
- Formato 23.5 x 33.5 cm.
- Excelentes fotografía tomadas especialmente para esta obra.