Una extraordinaria obra de consulta culinaria reunidas en un solo libro las más completas alternativas en buffet.
Cualquier persona con mínimas habilidades, aprenderás a organizar el buffet de su próxima reunión
FICHA TECNICA
Un volumen lujosamente encuadernado
Formato 23.5 por 33.5 cms.
276 páginas impresas a todo color
Una selección variada de 12 tipos de buffet
409 recetas redactadas con un lenguaje claro y sencillo
Contiene: glosario y tabla de conversión.
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