ENSALADAS

La ensalada es hoy un plato emblematico en la cocina atrás quedaron los tiempos en que era un simple acompañante del plato principal, ahora renonbrados chefs logran combinaciomes exquisitas y sorprendentes como aqui le mostramos, para los que disprutan ensayando platos nuevos o quieren desarrollar sus propias variaciones.

En sus páginas incluye: ingredientes complementos y condimentos, concejos prácticos para realzar las ensaladas, tabla de términos y equivalencias.

CONTENIDO

- Ensaladas frescas

- Ensaladas festivas y para ocasiones especiales.

- Ensaladas con granos, cereales y pastas.

- Ensaladas dulces.

- Quiches, pastas y soufflés

- Aliños y salsas.

FICHA TÉCNICA

- Un volumen lujosamente encuadernado.

- Formato 23,5 x 33,5.

- 188 paginas impresas a todo color

- Incluye lista de ingredientes, términos,  tabla de equivalencias y consejos prácticos.

Este libro mueatra una tentadora recopilación xon rwcetas de ensaladas seliaiosas, todas con excelentes fotografías. Inspire su ceeatividad, experimente sabores inusuales y cree un nueco eatilo de preparar ensaladas.