LA COCINA PERUANA PASO A PASO

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Cuidadosa clasificación de los platos: desde las entradas a las sopas, platos principales y postres, hasta deliciosos cócteles y refrescos.
Recetas internacionales adaptadas al gusto peruano y con ingredientes que podemos encontrar fácilmente.

Más de 800 fotografías realizadas especialmente para esta obra.

Un volumen cuidadosamente encuadernado.
Formato 19,5 x 26,5 cm.
272 páginas con fotografías a todo color.
Más de 250 recetas explicadas paso a paso.
Una amplia selección de platos regionales.
Guía de los principales ingredientes utilizados.
Glosario, sugerencias y consejos prácticos.

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