LAS RECETAS DE LA ABUELA

Dicen que los sabores y los olores quedan registrados tanto en el corazón como en el paladar desde la infancia y perviven durante toda la vida.

En LAS RECETAS DE LA ABUELA hallarás recetas y formas de cocinar que nos enseñó nuestra abuela, con el que volveremos a reunir a la familia en torno a la mesa.

Con este libro rescatamos los sabores de antaño  recuperando productos naturales y recetas tradicionales, sin olvidar que también hay que sorprender e innovar a veces, sin alejarse jamás del sabor.

¡Todos los ingredientes son productos naturales!

CONTENIDO

Panes -masas y pastas - Huevos - Cremas, sopas y potajes - Verduras exquisitas - Carnes con sabor - Pescados y mariscos - Tradición con frutas - Postres caseros -Índice de panamericanismos -Términos usuales.

FICHA TÉCNICA

• 1 volumen lujosamente encuadernado

• Formato 19,5 x 26,5 cm.

• 160 páginas impresas a todo color

• Excelentes fotografías especialmente para esta obra

• Más de 50 recetas, explicadas paso a paso

ECOMIL LIBROS

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Pedidos : 943833790
Jose Chavez Serna 
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Envios Collet  por OLVA Currier

ENSALADAS

La ensalada es hoy un plato emblematico en la cocina atrás quedaron los tiempos en que era un simple acompañante del plato principal, ahora renonbrados chefs logran combinaciomes exquisitas y sorprendentes como aqui le mostramos, para los que disprutan ensayando platos nuevos o quieren desarrollar sus propias variaciones.

En sus páginas incluye: ingredientes complementos y condimentos, concejos prácticos para realzar las ensaladas, tabla de términos y equivalencias.

CONTENIDO

- Ensaladas frescas

- Ensaladas festivas y para ocasiones especiales.

- Ensaladas con granos, cereales y pastas.

- Ensaladas dulces.

- Quiches, pastas y soufflés

- Aliños y salsas.

FICHA TÉCNICA

- Un volumen lujosamente encuadernado.

- Formato 23,5 x 33,5.

- 188 paginas impresas a todo color

- Incluye lista de ingredientes, términos,  tabla de equivalencias y consejos prácticos.

Este libro mueatra una tentadora recopilación xon rwcetas de ensaladas seliaiosas, todas con excelentes fotografías. Inspire su ceeatividad, experimente sabores inusuales y cree un nueco eatilo de preparar ensaladas.

DELICIAS DEL NORTE

Un libro con una gran realidad de suculentos platos que marcan con la tradicional cocina norteña.
Recetas que son el reflejo de diferentes culturas.

Aprende las recetas norteñas y disfrútalas preparándolas.

FICHA TÉCNICA

- Un Volumen lujosamente encuadernado en tapa dura.
- 200 páginas impresas a todo color.

Formato 23,5 x 33,5 cm.

- Contiene más de 90 recetas.

- Fotografias tomadas especialmente para esta obra.

Jose ©havez Serna