GALLETAS

Este volumen nos enseña a preparar las más apetitosas galletas para toda ocasión.

Explicadas paso paso de manera sencilla acompañadas con bellas ilustraciones.

Consejos prácticos, como la elección de los accesorios, los moldes, utensilios, etc.

FICHA TÉCNICA

- Un volumen encuadernado en tapa dura.

- 200 páginas impresas a todo color.

- Formato 23,3 x 33,5 cm.

- Fotografías tomadas especialmente para este libro.

SOPAS, CREMAS Y POTAJES

Encuentra las mejores recetas de sopas,cremas y potajes en esta exquisita obra.

En este libro presentamos algunas de las sopas típicas de la gastronomía mundial: fondos, caldos, consomés, cremas, purés, chupes, sopas tradicionales y frías forman parte de esta selección cuyo proposito primordial es llevar un poco más de sabor y bienestar a tu hogar.

FICHA TÉCNICA

- Un volumen lujosamente encuadernado.

- Formato 23,5 x 33,5 cm.

- 210 páginas impresas a todo color.
- Mas de 70 recetas.
- Fotografías tomadas especialmente para esta obra.

COCINA A LA PARRILLA

Una obra dirigida a todos los fanáticos de las parrillas o asadores, desde los aprendices que buscan iniciarse en este arte, hasta aquellos que, siendo maestros parrilleros, buscan perfeccionar sus conocimientos. La obra COCINA A LA PARRILLA nos muestra además los distintos utensilios más usados en la parrilla, descripción de los cortes de res y el cerdo,  temperaturas de cocción, formas de encendido, etc.

Ficha Técnica

• Un volumen lujosamente encuadernado
• 192 páginas a todo color
• Descripción de los cortes en res y cerdo
• Formato: 33 x 24 cm.
• Fotos a todo color para una mejor comprensión
• Incluye glosario con las terminologías más usadas